每小时牡蛎馆的龙虾卷。每小时牡蛎屋 没有什么比龙虾卷更传统的新英格兰风味了，我们已经在波士顿最好的餐厅中脱颖而出。无论它们是淋上黄油还是涂上蛋黄酱，这里都是海湾州最好的 10 家餐厅的细分。
最以家庭为导向
Island Creek Oyster Bar 的龙虾卷。迈克尔·哈兰·特克尔 这是为了把它留在家里。 岛溪牡蛎酒吧 厨师 Jeremy Sewall 在他堂兄 Mark 的船上直接用龙虾制作了 Ethel 的龙虾卷。指关节、尾巴和爪肉的混合物，在迷迭香卷上放上冷奶油，最后加入鲜榨柠檬、芹菜盐和新鲜黑胡椒粉。
最有可能需要第二张嘴
来自泡利北区的两人工作。保利的北端 进来 39 英寸长， 保利的北端 将重达一磅半的新鲜指关节和爪肉装入他们的 USS Lobstititution，以波士顿自己的 USS 宪法及其海军遗产命名。传统上用龙虾、蛋黄酱和淡柠檬汁在新鲜烤制的卷上准备，您可能需要打电话来备份才能完成它。
最有可能取悦你的素食朋友
克洛伊的素食选择。克洛伊 好吧，龙虾卷通常与素食主义者无关。但是由于每个人似乎都有一个象征性的无动物产品的朋友， 克洛伊 创造了一种放纵以适应我们中间的无肉者。用棕榈心代替龙虾制成，其口味具有芹菜、烟熏辣椒粉和新鲜莳萝的浓郁组合。
最透明
在 Instagram 上查看此帖子我们喜欢你滚动的方式。 #LobsterRoll #masros #sushi #seafood #lobster
分享的帖子 马斯特罗餐厅 (@masrosofficial) 太平洋夏令时间 2017 年 8 月 15 日上午 6:15
忘记你听说过的酱汁龙虾所需的蛋黄酱或黄油商， 马斯特罗海洋俱乐部 's Clear Lobster Roll 融合了芒果、鳄梨和天妇罗炸龙虾尾，淋上 Masago 并用大豆纸包裹（因此得名）。它配有龙虾酱、热咖喱油和胡萝卜丝。
远离海岸的最佳理由
在 Instagram 上查看此帖子分享的帖子 死马山 (@deadhorsehill) 太平洋夏令时间 2017 年 8 月 10 日上午 6:32
这种黄油烤的食物值得内陆旅行。前往 死马山 伍斯特是马萨诸塞州中部的一个城市，目前正处于烹饪热潮中。他们的龙虾卷是四分之一磅的水煮龙虾，用棕色黄油炒，然后用蛋黄酱、柠檬和龙蒿制成。
最好搭配晚礼服
布里斯托尔四季餐厅的龙虾卷。布里斯托尔四季 如果颓废是你的游戏，那么心爱的波士顿四季酒店为你准备了龙虾卷。 在 布里斯托尔 你可以享用整只龙虾的肉 在每一卷中，混合自制柠檬莳萝蒜泥蛋黄酱。但是，请睁大眼睛：名人涌向这个酒店飞地。
最值得穿越大洋
Garde East 的葡萄园产品。尼克·维奥 位于玛莎葡萄园岛， 守卫东 是有钱人和有钱人的热门避暑胜地。 （我们听说奥巴马刚刚在约会之夜突然出现。）厨师罗伯特·西斯卡（Robert Sisca）的松露版龙虾卷有苹果、核桃和一块鲜奶油。
最不传统
在 Bistro du Midi 避开传统。米迪小酒馆 你会随着不同鼓的节拍进军吗？前往 米迪小酒馆 Bistro Test Kitchen 菜单上的龙虾馅饼酒吧，仅在酒吧提供。它有蚕豆、腌西瓜萝卜和莳萝奶油。不要错过小酒馆露台上波士顿公共花园的美景。
最佳景观龙虾卷
Tony's Clam Shop 的龙虾和景色不会让人失望。托尼的蛤蜊店 它可能不花哨，但肯定令人难忘。 托尼的蛤蜊店 53 年来，深受家庭喜爱的沃拉斯顿海滩地标性家族企业提供了巨大的龙虾卷。但不仅仅是食物让人们回归；他们的露台享有波士顿天际线和波士顿海港群岛的壮丽景色。深夜，您甚至可以瞥见历史悠久的波士顿灯塔。
最具历史意义
在 Instagram 上查看此帖子如果今天不是#lobsterroll 那种日子，我们不知道什么是！
分享的帖子 每小时牡蛎屋 (@thehourly02138) 太平洋夏令时间 2017 年 4 月 29 日下午 12:33
要真正了解新英格兰的历史，请前往 每小时牡蛎屋 在哈佛广场的中心。在俯瞰邓斯特街的露台上坐下，该街在殖民时期以前称为水街，这要归功于它靠近查尔斯河岸。它曾经是剑桥马车的集合点，称为每小时，每天准时出发前往波士顿。龙虾卷自制蛋黄酱和醋片的奖励积分。
