在我出去的路上，我会像这个标志一样快乐吗？吕西安·福米切拉 昨天我走进 IHOP——对不起，IHOb——并点了四个汉堡包。生活很奇怪。
几周前，IHOP 宣布将自己更名为 IHOb，神秘的光芒就像一把达摩克利斯之剑，在早餐社区中挥之不去。早午餐？早餐？布林茨？浴室？选项是无限的。
昨天宣布：汉堡是美国标准，在 IHOP 的友好范围内从未见过。好的！
推特炸了 在决定之上。人们——其中许多人可能在生活的其他部分喜欢和消费汉堡——感到不高兴。我必须看看所有的大惊小怪。为什么是汉堡？他们甚至好吗？如果我点了一个小筹码，他们会逮捕我吗？
当我走向大楼时，我有点期待有人会挂一个带有新标志的标志。他们没有，这是一件好事，因为 b 已经把 IHOP 的微笑脸变成了一个大学新生的脸，他在派对上昏倒了，额头上画了某种阴茎物体。在这种情况下，IHOP 粉丝感觉就像是新生。
我在下午 1 点漫步进来，就在女主人在和一位顾客通电话时解释说他们仍然提供煎饼，但我们现在也提供汉堡。人们正在认真对待这个新名称业务。
我坐了下来，点了一杯橙汁——他们还有！ — 和四种汉堡：The Classic（生菜、番茄、洋葱、培根、美式）、The Patty Melt（炒洋葱、美式、黑麦）、The Cowboy（培根、洋葱圈）和 The Big Brunch（培根、煎蛋） 、脆皮土豆、奶酪），配薯条和煎饼。除了有烧烤的 Cowboy 外，所有菜肴都配有标志性的 IHOP 酱汁。似乎没有人知道标志性的 IHOP 酱汁里有什么。更多的奥秘。
我的女服务员西蒙娜震惊地看着我。
我很饿，我告诉她。
等待我的汉堡，我环顾四周。一切看起来都一样，但很多都变了。人们吃的不是煎饼和法式吐司，而是汉堡。桌牌标榜牛仔改变了生活。
营销已经开始运作。我害怕。
在我面前的孩子们——两个似乎准备吃任何东西的青少年——正在谈论他们希望他们的汉堡有多烂。我分享了他们的感受。
汉堡到了，看起来……还不错？我注意到肉饼没有融化，意识到厨房给了我一个巨型怪物（经典的另一个肉饼，泡菜和一片白色切达干酪）。我想把它寄回去，但让他们放松了一些。这是他们的第一天。 
四种 IHOP 汉堡：The Classic、The Big Brunch、Cowboy 和 Mega Monster，配薯条、煎饼和橙汁。
关键时刻已经到来。下面，这次大胆的新十字军的四位代表，详细介绍：
巨型怪物： 我尝试的第一个。在咬一口之前，我盯着它看。我的第一印象是它实际上看起来像图片。奶油蛋卷又软又甜，罗马生菜和西红柿看起来很新鲜。红洋葱和泡菜嘎吱作响，这比我对麦当劳说的还要多。所有汉堡上的肉饼本身大约有半英寸厚，虽然不是那么多汁。窃听我旁边的女士与 Simone 的谈话，所有 IHOP 汉堡都必须悬停在中等以上。他们肯定达到了那个标准，有时甚至超过了它。一个做不到中等稀有的汉堡店？好吧……标志性的 IHOP 酱汁——可能是基于蛋黄酱的——甜而浓郁，虽然不是很明显。我更喜欢桌上的番茄酱。我吃了一个炸薯条：脆的。
牛仔： 它可能是 Simone 的最爱，但不是我的。洋葱圈有点油腻，但我的主要抱怨是酱汁——太甜了，我想知道厨师是否对草莓糖浆罐子放任自流。它几乎没有我最初想象的那么糟糕，尽管仍然不是很好。这个汉堡就像大多数足球受伤一样：最初是 看起来更糟 比它是。关于在枫糖浆旁边吃烧烤酱的事情并不适合我。
大早午餐 ：我最喜欢的，也是 IHOP 的正确方向。即使我正在吃午饭，我仍然觉得我在吃 IHOP 早餐。当我拿起它时，蛋黄从完全煮熟的煎蛋中溢出。我不喜欢 IHOP 薯饼，但它们很脆，虽然有点未经调味。我最大的抱怨是土豆在汉堡中占主导地位。我一直把薯条放在汉堡包中间，所以我喜欢在一个汉堡包上放薯饼的想法，但是鸡蛋、奶酪和培根在薯条中丢失了。
经典： 对于以前从未供应过汉堡的连锁店来说，这确实是一个大胆的名字。经典基本上是怪物的较小版本，由于某种原因没有泡菜，所以我决定找点乐子，用我的煎饼代替面包。我非常喜欢 Big Brunch，以至于我想保持 IHOP 的主题，此外，那些著名的黄油 IHOP 煎饼从他们到达那里就一直盯着我看。结果很好吃，虽然不那么容易保持在一起。这是我期望从煎饼屋得到的汉堡。薄薄的煎饼将汉堡包在一个温暖的黄油拥抱中。 
我玩得很开心，用两个煎饼代替了小圆面包。
拖地的家伙走过来说，你今天吃得很好。他没有错。当我面前的孩子们付钱时，我喊道，你的汉堡怎么样？
他们的评论中带着一丝失望：这是体面的，还可以。
我不得不同意。这是一个很好的实验，我支持这样做的决定。但最终， 温迪是对的 . IHOP/HOb，这不是你。
