现代蛋白粉的出现使得达到每日蛋白质配额就像打开搅拌机一样简单。freestocks.org 科学早已证明，如果您想减肥或锻炼肌肉，那么有一种膳食营养素特别重要：蛋白质。事实证明，那些健美运动员大吃生鸡蛋和其他食物的刻板印象 高蛋白食物 刻板印象是有原因的。但是你会很高兴知道你不必通过健美节食来获得你梦想中的身体。现代蛋白粉的出现使得达到每日蛋白质配额就像打开搅拌机一样简单。
当今市场上有如此多的蛋白粉，选择适合您需求的蛋白粉通常是一个挑战。制造商对容器提出了很多要求，很难知道哪些声明得到了科学证据的支持，哪些只是让您花掉辛苦赚来的钱的伎俩。我相信食物就是药物，所以只吃最优质的食物和蛋白粉很重要。这是我的前三个选择列表，它们将帮助您达到预期的效果，而不会出现低质量粉末通常伴随的消化问题、炎症或皮肤问题。
骨汤蛋白
骨汤的好处 意义重大而广泛，这就是为什么金丹药可能是当今最热门的健康趋势。虽然它的流行度仍然是最近的事，但几个世纪以来，骨汤已经被世界各地的文化所庆祝。骨汤中的重要营养素支持一系列系统，包括肠道和免疫系统、关节和肌肉，以及皮肤、头发、指甲和新陈代谢。 （事实上，如果您正在寻找一种快速排毒和重置整个身体的方法，我建议您使用 骨头汤快 .)
作为一种适合冰沙的粉末，骨汤蛋白质最初是一种真正的骨汤液体，然后脱水，形成高品质、营养丰富的蛋白质的浓缩来源。通过在您的冰沙中加入一勺优质骨汤蛋白粉，您可以获得 20 克蛋白质，以支持健康的肌肉构建和新陈代谢；此外，还有支持消化系统、促进排毒、减少炎症和促进健康睡眠的重要矿物质。最好的消息？您不必经过数小时的实际制作骨汤的过程来获得这些好处。
谷氨酰胺是骨汤中天然存在的一种激素，已知可以改善胃肠健康、促进肌肉生长和 治愈漏肠 - 只是骨汤的众多好处中的两个。事实上，2015 年发表在 国际运动营养与运动代谢杂志 发现补充谷氨酰胺可以加快恢复速度并减少运动后的肌肉酸痛。需要另一个理由在您的日常生活中添加骨汤蛋白吗？它不含乳制品、麸质、大豆或谷物，适合多种饮食。
豌豆蛋白
虽然我确实相信有机草食动物产品可以成为健康饮食不可或缺的一部分，但我也认识到越来越多的人正在采用植物性饮食。因此，对于某些人来说，食用骨汤或乳清等流行的蛋白质补充剂不是一种选择——但这当然并不意味着他们不需要蛋白质和营养补充剂。
豌豆蛋白 是一种越来越受欢迎的补充剂，即因为它是完全素食、无谷物和低过敏性的。它比市场上的许多其他蛋白粉更容易消化，因此不会像其他蛋白粉那样引起消化压力和腹胀。除了有助于减轻体重外，豌豆蛋白还被证明可以支持健康的心脏、降低患肾病的风险、增加肌肉厚度和调节血糖。但是，就像其他蛋白粉一样，重要的是选择一种不含添加剂和填充剂的有机粉末，这些添加剂和填充剂实际上会破坏您的健康。
胶原蛋白
胶原蛋白是我们体内含量最丰富的蛋白质，存在于我们的肌肉、骨骼、皮肤和肌腱中——但我们的胶原蛋白水平在 20 岁时开始耗尽。因为我们身体的 胶原 随着年龄的增长，生产自然开始减慢，我们在关节、皱纹、脂肪团和松弛的皮肤中形成较弱的软骨。年龄，以及其他因素，如吸烟、日晒和高糖饮食和炎症性食物，也会导致胶原蛋白水平降低。
补充胶原蛋白已被证明可以提高体内的胶原蛋白水平，同时支持更好的新陈代谢，提高能量水平并有助于维持健康的肌肉组织。 2014 年发表的一项研究 皮肤药理学和生理学 评估补充胶原蛋白的功效，发现八周后，皮肤弹性明显改善，皮肤水分和皮肤蒸发有明显差异。
由于胶原蛋白是一种动物产品，因此选择一家重视其牲畜并确保您的粉末中不会隐藏抗生素或激素的制造商非常重要。购买来自最干净、最纯净的牧场饲养和草饲奶牛的奶牛。它们不应该用抗生素、生长激素或任何其他经常用于传统饲养的牛的不需要的化学物质来饲养——当你食用由这些动物制成的食品时，它们最终会进入你的身体。
Josh Axe 博士，DNM，DC，CNS，是一名天然医学博士、临床营养师和作家，热衷于帮助人们利用食物作为药物获得健康。他最近撰写了 吃污垢：为什么肠漏可能是您健康问题的根本原因以及治愈它的五个令人惊讶的步骤 , 他经营着世界上最大的自然健康网站之一 DrAxe.com . 在推特上关注他：@ DRJoshAxe
