布拉德利·库珀 烧焦 . 如果食物比性好，就像有些人一样坚持，没有比这更好的证据了 烧焦 ，一部略具娱乐性但演技精湛、拍摄华丽、写作巧妙的喜剧，带有关于只能称为美味的烹饪成瘾的黑暗底色。看看它，然后检查你的胆固醇。
| 烧毁★★ ★ 撰文： 约翰威尔斯 |
对美食上瘾的布拉德利·库珀 (Bradley Cooper) 扮演了一个与他以前做过的任何事情都完全不同的灵巧角色。在赢得两颗令人梦寐以求的米其林星后，在巴黎成为世界上最伟大的厨师之一的亚当琼斯消失了，沉迷于毒品和酒精，最后在新奥尔良剥牡蛎。在他的百万分之一贝壳和没有珍珠之后，他走出去，在伦敦重新开始，决心接管他已故导师的搭档托尼（丹尼尔·布吕尔饰）所拥有的伟大的美食餐厅。托尼因为过去的名声不信任，害怕他会在这个过程中破坏他在著名的朗廷酒店的餐厅，托尼不情愿地投降，因为他需要一个能引起公众关注的摇滚明星厨师。他还爱上了亚当，他会不惜一切代价利用任何人来获得他的第三颗米其林星。
在从睡在地板上到催眠伦敦烹饪贵族的无情奥德赛中，亚当傲慢、无情、不择手段、不道德且完全没有诡计，因为他雇佣了有史以来最好的员工，由罪犯、敌人和过去的背叛者组成——所有这些都是谁知道如何用一块黄油和一团龙蒿来切大菱鲆并创造奇迹。
他还放弃酗酒、吸毒和女人，以努力清理自己的行为，并弥补在巴黎吃沙拉的日子里毁掉这么多人的行为。他并不总是成功，但最重要的是，他将美食变成了彩色魔法。您还可以看到 Bradley Cooper 创造自己的奇迹，他解剖鸽子，减少酱汁，并赢得了最严厉的美食评论家的青睐，而镜头则从牛里脊肉、美味的樱桃番茄和成熟的无花果中转过头来，就像一只寻找松露。你还会看到他肆无忌惮地欺负他的厨房工作人员，砸碎玻璃杯，测量土豆片，给大比目鱼计时，以及把不符合他标准的整顿饭都倒掉。
他是一个珍贵的怪物，如此吝啬和以自我为中心，以至于需要很长时间才能适应他爆炸性的个性，尽管库珀先生精力充沛和夸张的表演，亚当大厨还是有很大帮助的。他对食物的热情达到了疯狂的地步。他不希望评论认为他的餐厅很有趣。他将食物等同于性高潮。他还每天注射一种疾病，这种疾病从未得到正确解释，但与他以前过度放荡的生活神秘地有关。在他的医生（一位高效的主妇艾玛·汤普森）告诉他需要别人并没有错并给他一个拥抱后，他在中间变得柔软像一个泡芙，爱上了一位喜欢汉堡王而不是牛肉的带孩子的女厨师布吉尼翁。
这种荒谬的浪漫导致了爱情征服一切的结局，尽管西耶娜·米勒作为女孩的贡献完全有保证，但它给电影带来了一个我可以没有的曲线球。 （乌玛·瑟曼也以一位严厉的女同性恋美食评论家的身份短暂而有趣地露面。）但最大的问题仍然存在：亚当是否获得了他的第三颗米其林星？我永远不会告诉。
由史蒂文·奈特 (Steven Knight) 编写、约翰·威尔斯 (John Wells)（灾难性的 八月：奥色治郡 ) 以足够快的速度为平底锅脱釉， 烧焦 精心拍摄，您可以参观朗廷酒店的厨房，在那里我吃过很多次美食，非常高兴，可以证明质量。您还可以在比林斯盖特市场 (Billingsgate Market) 挑选芦笋，伦敦相当于 Les Halles。这部电影是轻微而生硬的，但你走开了。
