对于甘油三酯水平高的人来说，减少糖摄入量很重要。Sneha Chekuri / Unsplash 从你的医生那里听说 你的甘油三酯水平很高 对于很多人来说，这可能是一个令人困惑的消息。与高胆固醇等问题相比，关于甘油三酯对人的整体健康的影响的公众教育要少得多。了解什么是甘油三酯是了解它们在体内如何发挥作用的第一步，为什么高水平是有害的，以及如何控制它们。
甘油三酯 是一种存在于血液中的脂肪，占人体脂肪的 95%。这与我们吃的大多数食物中发现的脂肪类型相同。当你吃的食物热量超过你的需要时，你的身体会将这些额外的卡路里转化为甘油三酯，储存在你的脂肪细胞中。任何被诊断出甘油三酯偏高的人都必须采取措施降低其水平，以改善心脏健康。当一个人的甘油三酯水平高时，他或她患冠状动脉疾病、糖尿病和脂肪肝的风险就会增加。这 美国心脏协会 警告说，如果一个年轻人的甘油三酯水平高，他们患心脏病或中风的风险是平均水平的人的四倍。
可以采取几种简单的生活方式改变来降低甘油三酯水平。最有效和最自然的方法之一是降低糖的摄入量。
糖如何影响甘油三酯？
摄入过多的糖会为一个人提供他们不需要的额外卡路里。当身体有额外的卡路里时，它会将它们转化为甘油三酯，然后以脂肪的形式储存起来。最大的问题是这些额外储存的甘油三酯最终会进入您的动脉，并在那里积聚成所谓的斑块。斑块使动脉壁变硬，抑制血流并最终导致严重的并发症，如心脏病发作或中风。
正常的甘油三酯水平定义为低于 150 毫克/分升。 150-199被认为是临界高，200-499被认为是高，500或更高被称为非常高。甘油三酯水平升高会使血液变粘稠，从而增加形成凝块的机会。甘油三酯高的男性和女性都有患心血管疾病和中风的风险。
普通人每天的糖摄入量应该是多少？
每个人都应该知道他们摄入了多少糖，但对于甘油三酯高的人来说尤其如此。根据美国心脏协会的规定，女性每天摄入的糖分应限制在 100 卡路里以下（25 克或 6 茶匙），男性每天应限制在 150 卡路里以下（37 克或 9 茶匙）。四克糖相当于一茶匙。
以下是一些减少每天摄入糖分的方法：
- 避免食用富含糖分的食物，如软饮料、糖果、干果、蛋糕、饼干、糕点和能量饮料。
- 减少精制碳水化合物的摄入。精制碳水化合物包括白米、白面包或强化面粉产品，如面包卷、麦片、面包和饼干，以及普通意大利面。这些类型的食物比富含纤维的全谷物更能提高血糖和胰岛素水平。较高的胰岛素水平会导致餐后甘油三酯的升高。
- 选择全谷物，例如 100% 全麦面包、全麦意大利面、糙米或野米、燕麦片、藜麦、大麦和碾碎干小麦。
- 每周饮用不超过 16 盎司的含糖饮料，包括软饮料、加糖茶、柠檬水、果汁饮料、运动饮料和含糖咖啡饮料。理想情况下，您应该避免这些饮料。
另一种要避免的物质是糖果糖。果糖存在于食糖、蜂蜜和高果糖玉米糖浆中。当我们吃太多含有果糖的食物时，它会增加肝脏中脂肪的产生并导致血液中甘油三酯的大量增加。
果糖也是水果中的天然糖分，与提高甘油三酯水平有关。虽然您不想完全切掉水果，但您应该将每天的果糖摄入量限制在不超过 100 克。例如，一盎司葡萄干含有约 13 克果糖，一个大香蕉含有约 7 克果糖，一个带皮的大苹果含有约 13 克果糖。要了解各种食物中的果糖含量， 本站 是一个很好的资源。
您应该考虑降低甘油三酯的其他生活方式改变包括：
- 食用更多含有omega-3脂肪酸的食物
- 减少酒精摄入
- 戒烟
- 增加体力活动
Samadi 博士是一名获得委员会认证的泌尿肿瘤学家，接受过开放式、传统和腹腔镜手术的培训，并且是机器人前列腺手术方面的专家。他是泌尿外科主席，Lenox Hill 医院机器人外科主任。他是 Fox News Channel 的 Medical A-Team 的医学记者。关注 Samadi 博士 推特 , Instagram , 平托 , SamadiMD.com 和 Facebook
