迈阿密 10 家最佳精酿啤酒厂和酒吧

精酿啤酒 过去十年的复兴。随着当地啤酒厂不断赢得全国啤酒奖，有一点是肯定的：在制作令人难忘的啤酒时，魔术城的学习曲线已大大缩短。或许是受该行业飞速发展的刺激，当地酒吧也加强了精酿啤酒游戏，为南佛罗里达州的啤酒花追逐群众提供来自世界各地的稀有且难以找到的瓶子。

虽然您仍然可以在这个热带大熔炉中调制出浓郁的莫吉托，但最好在您的夜生活行程中添加一些城市的啤酒厂和精酿啤酒吧。这个列表绝不是包罗万象的，但我们选择的十个是一个很好的起点。

J. 韦克菲尔德酿造

J. Wakefield 获得了一些全国啤酒奖项，一直在该地区提供一些最好的精酿啤酒，直接来自其位于迈阿密 Wynwood 社区的星球大战主题啤酒厂和自来水室。 El Jefe 是一种用椰子片酿造的德国 Hefeweizen，长期以来一直是这里的最爱，但特别发布的是值得关注的宝石。

Boxelder 精酿啤酒市场

在偶然发现这个家族经营的酒吧和精酿啤酒市场之前，您不必远离 J. Wakefield。甜黑啤酒、野生酸啤酒甚至康普茶都在这里的多功能水龙头上共享房地产。凭借非同寻常的食物和啤酒搭配（想想：Ben & Jerry's 和百吉饼）、水龙头收购和电影放映，这个街区拥有镇上一些最强大的节目。

坦克酿造公司

在 The Tank，雪茄和啤酒不适合这种奇怪的同床异梦。打卡时间为 25,000 平方英尺，有足够的空间用于酿造、饮用，然后在相邻的雪茄休息室点燃雪茄。从英式棕色艾尔到热带淡色艾尔，啤酒厂的三桶系统让他们每周都能生产出一种新啤酒。有 16 个水龙头来填充，这是一件非常好的事情。

WHO

空间可能很小，但是这家酒吧和餐厅的啤酒选择非常丰富。在里面，库什提供了 18 个水龙头、一个硝基桶、一个偶尔的木桶和一个陈年和储备瓶清单，其中包含你在城市其他任何地方都很难找到的稀有物品。这里的装饰既俗气又不费吹灰之力。当地艺术与涂鸦壁画融为一体，所有这些都与他们的 Frita 汉堡完美搭配——这是一种肉质庞然大物，上面覆盖着番石榴果冻、格鲁耶尔干酪、土豆条和脆片培根。

修道院酿酒公司

没有对修道院表示应有的尊重，任何迈阿密啤酒清单都是不完整的。在 South Beach 的模特和瓶子的鼎盛时期，The Abbey 正在林肯路附近的栖息地酿造美味的手工啤酒。如今，该空间自 1995 年开业以来不断扩大和发展，拥有四个室内水龙头（包括 Immaculate IPA 和 Brother Aaron's Quadruple）、10 条宾客线和一份完整的酒吧菜单。

河畔市场和咖啡馆

位于迈阿密以北 30 英里的劳德代尔堡，河滨市场之旅值得在 I-95 州际公路上花费每一秒。等待您的是精心挑选的 650 多个精酿啤酒瓶，这些精酿啤酒瓶精心陈列在商店周围的自助冷却器中，以及 20 瓶不断旋转的啤酒。这是一场令人兴奋的跳跃和寻找游戏——你永远不知道老板朱利安·西格尔在任何一天都存有什么。但正如许多南佛罗里达当地人所证明的那样，狩猎是吸引力的一部分。

林肯的胡子酿造公司。

向西行驶，您将获得自称为该市最奇怪的啤酒厂的奖励。这里的员工可能有一种不敬的幽默感，但他们生产的啤酒是认真的。美国 IPA、帝国黑啤和桶装陈酿咖啡在一个不拘一格的仓库空间供应，配有舒适的沙发、桶桌和一个有数千便士的酒吧台面——这是对啤酒厂同名的呼喊——这些都是精心粘上的用手。

激光狼

这是一个潜水酒吧，在最好的意义上，精酿啤酒的品味无可挑剔。早在当地啤酒革命发生之前，Laser Wolf 就为劳德代尔堡当地人提供了一些严肃的工艺游戏。有响亮的红墙和职业滑板运动员 Kris Markovich 的壁画，在这里喝当地的微酿啤酒时很容易忘记时间。如果是这样的话，漫步到后面的庭院呼吸新鲜空气和一些现场音乐。然后，回去再喝一杯啤酒。

联合啤酒店

小哈瓦那的水龙头室、啤酒市场和小酒吧已经牢牢扎根，当地人迅速成为粉丝。来自 Miami Brew Bus 的前所有者（以及 Kush 的前任合作伙伴），Union Beer Store 涉足异国情调的啤酒。鲸鱼猎人 - 那些寻求难以获得的啤酒的人 - 涌向这个工艺圣地，这里拥有 20 个水龙头和难以找到的瓶子的冷藏箱。在这里可以找到像苦艾酒酸酒和带有米饭、肉桂、乳糖和香草豆的金色啤酒这样的非传统啤酒。事实上，J. Wakefield 专门为这个新企业创造了一种啤酒；给街区的新神童一个合适的乔迁礼物。

M.I.A.啤酒公司

引导明显的 Crocket 和 Tubbs，1980 年代早期的美学，M.I.A. Beer Company 的酒水间很宽敞——其中包括 54 次自酿啤酒和自酿啤酒。他们的罐头，如 Miami Weiss 和 Tourist Trappe，可以在该市的大多数商店找到，并因其易饮、细致入微的风格吸引了一批追随者。最近，这家啤酒厂开始涉足调味硬水——一种起泡的酒精饮料，与迈阿密夏季的三伏天形成鲜明对比。