生活方式 2018 年在纽约美食大厅吃什么

2018 年在纽约美食大厅吃什么

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这里是纽约最好的食品市场——以及在那里吃什么。Instagram/哥谭西市场



如果您想要一种提供多种美食选择、轻松氛围和 Instagram 友好内饰的用餐体验,请计划参观纽约市首屈一指的美食大厅。从长期经典到新来者,这些食品市场提供各种美食和供应商,例如外卖拉面、广受欢迎的以色列美食和纽约市首家鳄梨酒吧。

在这里,我们分享我们为纽约最好的美食大厅挑选的美食,以及您不能错过的每一道菜。

切尔西市场

切尔西市场。Instagram/切尔西市场








作为纽约美食大厅的先驱,切尔西市场仍然是这一概念的最佳例子之一。这里有适合每一种口味的菜肴,包括街头炸玉米饼、高级寿司和浓郁的冰淇淋。切尔西市场坐落在西区的一座工业建筑内,曾经是 National Biscuit Company 的工厂,是一个广阔的空间,非常适合在这里开店的著名供应商,例如费城鹰嘴豆泥神童 迪岑戈夫 ,舒适食品爱好者在 奶油线 , 和 Num Pang , 供应商大胆的柬埔寨三明治.

Mŏkbar。Instagram / Mŏkbar



必尝菜肴: 除了众多的食品摊位和售货亭外,切尔西市场还设有几家独立餐厅,包括 穆克巴尔 ,主厨 Esther Choi 的韩国面条。他们的招牌菜是韩式拉面汤Mŏkbar 经典,由 Gochujang 猪肉汤、拉面、红烧猪肉、菠菜、豆芽、香菇、葱和紫菜制成。这是一种独特的混合物,具有明亮的口味和舒适食物的温暖。

城市空间范德比尔特

城市空间范德比尔特。Instagram/城市空间范德比尔特

像疯狂这样的弹出式事件背后的力量。平方Eats、Broadway Bites 和联合广场假日市场,Urbanspace 现在在曼哈顿经营着两个永久性的美食大厅。毗邻中央车站的位置举办了来自烹饪界主要参与者的厨师驱动的摊位,包括 罗伯塔的 , 面团 红钩龙虾磅 . Urbanspace Vanderbilt 定期轮换供应商,确保经常有新的美食可供品尝。

德莱尼鸡。Instagram/德莱尼鸡






必尝菜肴: 炸鸡狂热者会想直接前往 德莱尼鸡 ,布鲁克林烧烤店经理丹尼尔·德莱尼 (Daniel Delaney) 的三明治店。原味鸡肉三明治非常香脆可口,但如果你能承受热量,你会想要选择辣鸡肉三明治反而。炸鸡上面放着腌墨西哥胡椒、哈瓦蒂奶酪和辣蛋黄酱,创造了一个主要的风味炸弹。

哥谭西市场

哥谭西市场。Instagram/哥谭西市场



Gotham West Market 距离哈德逊河仅几步之遥,坐落在一个开满窗户的地狱厨房仓库中,拥有众多备受美食家信赖的知名供应商。伊万·奥金有一个 那里的拉面店 , 食人族 供应美式菜肴和手工鸡尾酒以及 Seamus Mullen 搜集 打开 埃尔科尔马多 ,西班牙风格的小吃吧。

角切片。Instagram/角落切片

必尝菜肴: 除了专注于拉面的 Slurp Shop,Orkin 在 Gotham West Market 还拥有第二个概念: 角切片 .这家面包店和比萨饼店由 Michael Bergemann 掌舵,供应纽约市一些最好的新切片。这家商店每天提供方形切片特色菜,如辣肉丸和甜洋葱或培根和熟食南瓜。就 Corner Slice 的常规产品而言,最好的是白切片, 无酱版本,上面放有新鲜的马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、佩克立诺奶酪、帕达诺干酪、大蒜和黑胡椒。带有柔软的外壳和奶酪混合物中令人愉悦的咸味,这片是您会一次又一次地回来的片。

鲍里市场

鲍里市场。Instagram/鲍里市场

Bowery 市场的供应商可能比 Gotham West 和 Chelsea Market 少,但是小型露天食品集市(位于以前的汽车商店)提供全面的供应商名单.目前,The Bowery Market 拥有深受喜爱的 SoHo 三明治店的前哨, 金翅膀 , 此外 瓦哈卡吃街 taqueria 和印度风味的煎饼 皇家舞会 .

琼斯上的寿司。Instagram/Sushi on Jones

必尝菜肴: 如果您有 30 分钟的时间并且渴望吃寿司,那么您肯定想在 琼斯寿司 ,Bowery Market 内的微型餐厅柜台。 50 美元 omakase 菜单 只需半小时即可吞食,包括扇贝、螃蟹、hamachi、海鳗、鳗鱼、牡丹虾、金枪鱼、和牛牛肉和鲑鱼。与 Sweetgreen 相比,这里绝对是您午休的好去处。

哈德森吃

哈德森吃。Instagram/哈德森吃

Brookfield Place 是金融区的大型餐饮和零售开发项目,设有时尚的美食广场,名为 Hudson Eats。这个空间设有蒙特利尔百吉饼大师的售货亭 黑籽百吉饼 , 一家寿司吧 蓝丝带团队 ,德克萨斯 - 卡罗来纳烧烤混合在 强大的奎因 并且,很快,一个前哨 , David Chang 的红极一时的鸡肉三明治。

北虎。Instagram/北虎

必尝菜肴: 北虎 , Hudson Eats 的游客可以找到丰盛、美味和舒适的菜肴,所有菜肴的灵感都来自中国北方的美食。面条和饺子很棒(并且与美国化的中国菜有所不同),但这里的必备品是Shaobing Wrap.香喷喷的红烧牛肉版里塞满了嫩嫩的五香牛肉、脆脆的沙拉和浓郁的酱汁,所有这些都包裹在薄薄的中国煎饼里。

迪卡尔布市场大厅

迪卡尔布市场大厅。Instagram/DeKalb 市场大厅

布鲁克林市中心的 DeKalb 市场大厅是该市较新的美食大厅之一 提供来自 40 家供应商的美食,包括纽约市经典美食的卫星位置,如 卡茨的熟食店 到全新的概念,如 Dulcinea churros .广泛的选择使 DeKalb 市场大厅成为探索性食客的全天冒险。

史蒂夫的酸橙派。Instagram/DeKalb 市场大厅

必尝菜肴: 在 DeKalb Market Hall 开业之前,任何想品尝这里无可挑剔的甜点的人 史蒂夫的酸橙派 将不得不冒险去商店在红钩的唯一位置。现在,大众可以在一个有更多公共交通选择的地方轻松获得美味的全麦饼干皮和甜酸酸橙馅。要获得理想的 Steve's Key Lime 体验,请购买摆动。这馅饼盘放在一根棍子上,完全涂上一层硬壳黑巧克力。

工业城食堂

工业城食品馆。Instagram/工业城美食大厅

一个滨水开发项目正在迅速为日落公园的​​未来提供信息,工业城将其 35 英亩的广阔土地用于零售商店(如布鲁克林跳蚤店)、活动租赁、创意工作室和一小群强大的供应商,他们占据了餐厅大厅亭。社交媒体疯了 牛油果 ,工业城的所有鳄梨中心,但还有许多其他美味的概念——尽管病毒性较低,例如 盐水和晚餐 的季节性泡菜和 曼谷 B.A.R. 是泰国菜。

Kotti Berliner Doner Kebab。由 Kotti Berliner Döner Kebab 提供

必尝菜肴: 纽约有史以来第一次拥有正宗的柏林风味烤肉串,它是 Kotti Berliner Doner Kebab 站在工业城。你会想去商店的同名Kotti Berliner 烤肉串三明治,其中包括吐烤鸡肉、新鲜蔬菜和香草或哈里萨酱,全部包裹在土耳其皮德中,这是一种类似于佛卡夏的芝麻面包。

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