肋眼、陈年短肋和寿司饭是 Hobak 的绝佳组合。 在拉斯维加斯大道外，拉斯维加斯似乎不是韩国餐饮帝国最有可能在美国开设第一家分店的地点。但 霍巴克 将其精致的韩国烧烤从首尔带到拉斯维加斯蓬勃发展的唐人街的春山路，这家公司确切地知道自己在做什么。
拉斯维加斯拥有美国最多元化的唐人街。除了在以宴会为中心的餐厅和小型夫妻店供应的多种地方中餐外，还有丰富的日本、泰国和越南美食。现在，韩国烧烤有一个时刻。
Hobak 去年在肯德基街对面的春山上开业，它并不位于拉斯维加斯唐人街拥挤不堪的购物中心之一。这是它自己的独立目的地。
它的 21 天湿老化黑安格斯牛肉和优质传统猪肉的大理石般的疯狂吸引了大批人群 - 以及订购组合拼盘时的巨大价值。我订购的两个人的 57.99 美元牛肉组合对我和我的父母来说已经足够了。它配有牛腩、陈年短肋和肋眼，所有这些都很可爱。这个地方是昂贵的维加斯牛排馆的不错选择。 
Hobak 的烤架上烤着肋眼肉和奶酪模。霍巴克
该组合还配有什锦banchan（包括多种泡菜的配菜）、一种在烤架上融化的奶酪拉面、豆沙炖肉和天妇罗冰淇淋。除了肉，最让我们高兴的是牛肉旁边的寿司饭和芥末。它与多汁的肉完美搭配，这是我在洛杉矶和纽约参观过的许多韩国烧烤场所中从未见过的。
凭借其工业时尚的设计，明亮的电影海报，和为那些排队等候的人提供免费雪泥，Hobak 似乎旨在吸引千禧一代。毫无疑问，它比大多数韩国烧烤点感觉更现代。但后来我想到了我看到的塑料儿童杯子的展示，浴室里预先贴好的牙刷，我父母度过了多么美好的时光，以及敏锐、友好的服务员团队如何不止一次为我省钱。这不仅仅是为了迎合热爱美食的场景。这是一个花了很多时间思考让用餐体验更愉快的细节的地方。与洛杉矶和纽约不同，Hobak 受益于城市中的酒店业是核心产业。
尽管我点了一份两人份的三人套餐，但一位女服务员确保我明白它带有炖菜，而且我可能不需要再点一份炖菜。所以我没有。当我询问是否要获得更多寿司饭时，服务员想确保我知道我必须为此付费。我最后得到了普通的米饭，这是免费的。 
如果 Hobak 让您想起顶级牛排馆，那就是重点。
与吸引短暂人群的许多拉斯维加斯餐厅不同，Hobak 并不是要让顾客在疯狂的夜晚掏空钱包。这是关于建立重复业务。这是关于成为当地人的邻里场所，也是游客的目的地餐厅（许多人经常从洛杉矶开车过来），他们知道拉斯维加斯的一些最好的食物不在拉斯维加斯大道上。而且他们几乎可以随时获得它。 Hobak 的营业时间为周五和周六的上午 11:30 至凌晨 4 点，以及每隔一天的上午 11:30 至凌晨 2 点。
