罪魁祸首。不飞溅 您的闹钟在早上 7:00 响起。你从床上滚起来，冲出门去上班。你早餐吃一个松饼（糖）和一杯加了牛奶和糖（糖）的咖啡。你在上午 10:00 之前就饿了，所以你在办公室厨房里拿了一个吃剩的百吉饼（糖）。中午，你有一个白面包（糖）三明治作为午餐。那天晚上你有一个约会，你喝了几杯酒（糖），意大利面（糖），你情不自禁想要甜点（糖）。
难怪我们的社会沉迷于糖——它无处不在！甚至在酸奶、番茄酱和健康蛋白质棒等看似不太明显的地方也是如此。为了保持健康、持续的能量、体重、认知健康和激素平衡，血糖必须全天保持平衡。但如果你是上面的例子，这是不可能的。您的饮食让您感到疲倦、筋疲力尽，并不断感到饥饿。您的荷尔蒙处于超速状态，您日复一日地努力感受自己的最佳状态。
虽然吃太多精制糖很明显会导致体重增加，但你有没有停下来考虑它对你的荷尔蒙健康的影响？它会导致头痛、消化问题、经前综合症、痉挛、痤疮、脑雾 和更多 .如果你发现自己在吃完一顿丰盛的饭后几分钟就渴望吃甜食，那么，糖瘾已经让你大吃一惊。
糖瘾是 真实的 .实际上， 科学表明，糖成瘾与可卡因成瘾相当 .戒断症状、渴望和复发行为与吸毒者相似。不，你没有疯，也不全在你脑子里。与普通人（可能在不知不觉中） 消耗82克糖 （即 19.5 茶匙）每天，难怪我们是一个瘾君子的社会。糖对您的健康的影响是灾难性的。
我们的身体使用糖分（以葡萄糖的形式）来快速释放能量。我们的祖先使用这些快速爆发的能量来解决诸如逃离威胁动物之类的事情。他们的皮质醇水平会上升（ 增加葡萄糖的量 释放到血液中）只是在他们逃脱攻击后迅速将其燃烧掉（他们血液中的糖分会用完，他们的血糖会回到基线水平）。
那时，糖只以水果和浆果的形式出现，而且它们是一种罕见的享受——而不是每天的放纵。我们现代人在早餐、午餐、晚餐和甜点中都消耗糖分，这要归功于食品工业几乎将糖渗透到一切事物中。那么，当我们吃糖时，我们的身体究竟发生了什么？
当我们食用简单碳水化合物或精制糖（糖或经过加工的碳水化合物，这意味着它们的营养已经被剥夺）时，这些食物 飙升我们的血糖 ，因为没有营养物质或纤维与它们结合以减缓消化。胰岛素是一种调节血糖的激素，它会超速运转以清理血液中的混乱。不久之后，我们的血糖急剧下降，降至健康基线以下。反过来，这会导致渴望更多的糖和碳水化合物，以使我们的血糖回到基线水平。如果我们继续消费空的精制糖，过山车将继续。
当我们的血糖飙升时，胰岛素会涌入血液。加班会导致您的血糖停止对胰岛素作出反应。因为胰岛素一直在血液中，糖不会被清除。这可能导致 糖尿病、脑雾、疲惫、持续的饥饿和抑郁 .
如果细胞因储存的糖分负担过重而无法再摄取更多的糖分，胰岛素就会将多余的糖分带到我们的肝脏，在那里储存为 糖原 .一旦肝脏中储存的糖原被填满，这种糖原就会以脂肪酸和甘油三酯的形式储存在我们的组织中（你好，体重增加！）。
这还不是全部。吃糖后，你的免疫系统 郁闷 几个小时，这意味着您在乘风破浪时更容易感冒或其他疾病。精制糖也因 强调 你的肾上腺（调节皮质醇、压力荷尔蒙和醛固酮，控制血压）和你的 甲状腺 （它会分泌负责维持新陈代谢、认知功能和体温的激素。）当血糖水平升高时，皮质醇水平通常会升高，这意味着我们的压力水平变得难以控制，而且我们可能会感到筋疲力尽、筋疲力尽。和焦虑。
糖还会攻击胶原蛋白，这是一种负责皮肤弹性和强度以及修复死皮细胞的结构蛋白。因此，过量的糖摄入会使我们过早出现皱纹和老化的肤色。
糖也 消耗B族维生素 来自我们身体的商店。 B 族维生素对我们的心理健康、荷尔蒙健康和整体能量水平至关重要。没有它们，我们会感到更加 焦虑和抑郁 ，失眠的可能性更高，我们的皮质醇失调，我们的性激素产生下降（再见，性欲！），我们更有可能遇到生育问题。过量摄入糖分也与加剧的 PMS 症状有关，如头痛、痉挛、刺激和情绪低落。
保持我们对糖的渴望的关键是吃东西来稳定我们的血糖。吃富含纤维的碳水化合物、优质蛋白质和健康脂肪的均衡饮食会让你感到饱足，让你摆脱不断的渴望，并保持你的荷尔蒙平衡和血糖正常化。平时运动和睡眠也是 降低活性血糖 和 下皮质醇 水平。这将使您保持饱腹感和理智，将那些对糖的渴望踢到路边。
Jamie Forward 是一位整体健康教练。
