食物和饮料 保拉·迪恩 (Paula Deen) 之死的甜蜜滋味

保拉·迪恩 (Paula Deen) 之死的甜蜜滋味

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宝拉·迪恩是一个做坏事的坏人。她做饭和兜售会杀死人的食物,我仍然认为迪恩女士的糖尿病现金支出是人类行为的历史最低点。请记住,Deen 女士患有 2 型糖尿病,这是一种与肥胖相关的疾病,而肥胖又与她通过其价值 1700 万美元的庞大帝国传播的许多饮食习惯有关。但两年来,她一直没有宣布自己的病情,直到她与诺和诺德就 Victoza 药物达成了一笔医药先令交易。 (没有关于诺和诺德是否会终止他们的协议的消息。尽管我们稍后会谈到这一点,但他们出于悲惨但显而易见的原因疏远非裔美国人可能是不明智的。)

然而,至少对我来说,在她毁灭的证词中所包含的启示实际上是非常弱的茶。是的,她说的是最糟糕的种族绰号。 (当被问到时,她回答说,是的,当然。)是的,她讲了种族主义笑话。 (我无法确定是什么冒犯了另一个人,她说。)是的,她考虑过举办一场以奴隶制为主题的婚礼。这些都是很可怕的事情。

另一方面,据我所知,她的评论是几年前发表的,尽管我不相信如果你是 60 岁以上的南方人,你有时会使用 N 词——因为,按照这个逻辑: 更多的, 其他人都在驱逐犹太人, 你去吧! 法国摆脱了困境——我也看到了足够多的迪恩女士在电视上与黑人互动,在电视上,在她的餐厅里,相信她是一个随意的种族主义者,而不是一个恶毒的烧旗者。

尽管如此,她并没有摆脱困境。一点也不是。

The Food Network 抛弃了她是一件丑闻,但 Deen 女士的丑陋一直在持续,公开而明显。它确实融入了她的黄油油炸食品中,并从她像女巫一样把那些可怜的樵夫的孩子们发胖证明,这些孩子愚蠢到可以误入她的小屋或影响范围。

现在,随着肥胖终于被认为是一种疾病,迪恩女士肯定要为美国的主要人物承担一些责任——无论是直接在她的萨凡纳餐厅,还是通过她的电视节目、食谱、砧板和无数令人毛骨悚然的含沙射影的脱口秀节目——那种危险的病。人们肯定会忍不住看看美国谁最胖。答案当然是非西班牙裔黑人,他们的肥胖率为 49.5%。 (非西班牙裔白人的全国平均水平为 34.3%。)

这一切都取决于 Deen 女士是否使用了诽谤词。但我觉得必须提出一个论点,如果歧视的标准不仅仅是意图而是后果——也就是说, 事实上 歧视不仅仅是 法律上的 歧视——女士迪恩长期以来一直是种族主义者。

根据记录,我的律师母亲不同意的逻辑如下:如果 Paula Deen 的行为鼓励肥胖,如果肥胖是一种对非裔美国人产生不成比例影响的流行病,那么 Paula Deen 的行为对非裔美国人产生不成比例的影响美国人。是的,这是还原性的。但我认为,即使她的大多数客户是肥胖的白人,而不是黑人—— 作为这个 纽约时报 照片暗示 ——事实上,她通过让人们变胖和庆祝让他们变胖的食物来促进社会对肥胖的接受,迪恩女士仍然有罪。

总之,并不是我认为种族主义没什么大不了的,或者我认为 Paula Deen 不应该被食品网络抛弃。但是,当她的职业生涯由公开的秘密种族主义行为组成时,因为她的公开种族主义私下行为而放弃她,这似乎是一种耻辱,你们大家。

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