2015 年 6 月 22 日清晨，中国南部广西省榆林市的一个小贩摊位上展示着煮熟的狗。该市每年都会在夏至举办一年一度的狗肉节，这引起了动物保护活动人士的强烈反对。（照片：Johannes Eisele/法新社/盖蒂图片社） 每年在6月20日，中国广西省榆林市举行非正式的狗肉节。之间 10 和 2000 万只狗 每年都在中国被杀，而榆林的节日——屠杀各地 10,000 只狗 ——已成为世界各地对待狗的残忍和不人道方式的象征。
2015 年，中国政府官员承受巨大压力，在喜剧演员瑞奇热维斯等名人的帮助下，#StopYulin2015 标签获得了超过 400 万个签名。 请愿 停止节日。一年前，即 2014 年，榆林市官员在 疏远 自己从节日，拒绝担任其赞助商。
虽然在世界大部分地区，人与狗之间存在着一种纽带，阻止了为了肉而屠宰狗，但在榆林和中国其他地区，吃狗是常态。在他们的辩护中，榆林当地人认为这种做法受到了不公平的审查。当然，其他国家确实吃动物——但中国的狗肉贸易因使用偷来的宠物和流浪狗而臭名昭著。一种 报告 亚洲动物基金会在 2015 年进行的一项调查发现，大多数狗都是通过盗窃、捕捉流浪者和从零售商或狗收容所购买多余的狗来进行狗肉贸易的。该组织发现，用于肉类消费的养狗很少见——因为养狗和保持健康的成本很高。今年，动物活动家再次 施压 中国将结束这个节日并制定立法，将狗和猫的消费定为非法。
虽然中国的大多数人永远不会吃狗肉，但在该国的几个地区，狗肉仍然是一种美味，该行业将虐待动物的程度提高到世界其他大多数地区闻所未闻的程度。一些餐馆老板用俱乐部下面的俱乐部杀死狗 信仰 动物的痛苦和恐惧产生的肾上腺素使它们的肉味道更好。据一位知情人士称，强烈反对只会增加许多榆林居民保护节日的决心。 2014年 副新闻 报告 .
如果我们不能尊重一个与我们有着如此亲密和私人关系的物种，这个星球上没有其他关系有机会。 
2015 年 6 月 21 日，中国南方广西省榆林市的一个市场，小贩等待顾客购买笼子里的狗。（照片：法新社/盖蒂图片社）
就狗肉消费而言，对食用其他动物的愤怒较少的论点是无效的，种族中心主义也不能原谅在中国猖獗的可怕杀戮方法。
自从动物被驯化以来，狗和人类是同步进化的，并形成了一种相互依赖的关系。事实上，我们的物种是如此交织在一起，以至于 2013 学习 芝加哥大学的一项研究发现，数千年来，狗和人类的基因组一直在平行进化。
他们劫持了大脑中人类父母的通路，使我们几乎像关心我们的孩子一样关心他们，灵长类动物学家弗兰斯德瓦尔博士在他最近的书中写道， 我们足够聪明知道动物有多聪明吗？ 凝视宠物眼睛的狗主人会经历催产素的快速增加，催产素是一种参与依恋和结合的神经肽。
没有其他种间 关联 催产素已经被观察到，这使得狗和人类之间的纽带真正独一无二——所以庆祝杀死和吃狗的节日受到如此强烈的批评也就不足为奇了。中国政府通过强迫动物节闭门举办来安抚动物活动家，这很可能会煽动对动物的进一步虐待和不人道待遇。
随着 2016 年 6 月的艺术节临近，希望国际社会的愤怒能够激起中国采取有意义的行动，一劳永逸地禁止这种做法。这不仅仅是文化品味的问题；如果我们不能尊重一个与我们有着如此亲密和私人关系的物种，这个星球上没有其他关系有机会。
