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布鲁克林野猪头实验店面开业

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野猪头将使用所谓的“F”。据报道,Martinella熟食店将于本月底在State Street附近开业,作为检验消费者习惯的实验室。

Boar 的首席发言人 RuthAnn LeMore 告诉该报,“我们希望了解零售环境,并测试新产品、测试新概念,并将其展示给我们的零售分销商和合作伙伴。”

这家熟食店的名字可能听起来像典型的意大利裔美国人的绰号,但有趣的是,它是一个源自 Boar 首席执行官的复合名称:

“‘F.’代表 Boar’s Head Provisions 创始人 Frank Brunckhorst,‘Martin’代表其首席执行官 Robert Martin,‘-ella’代表其总裁 Michael Martella。”

根据 ,熟食店将“提供野猪头肉和奶酪,以及当地手工烘焙的沙拉、汤、咖啡和面包……”

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