维生素 B12 缺乏会导致抑郁和疲惫。Nomao Saeki / Unsplash 维生素 B12 缺乏比我们想象的更容易潜入。在美国有超过 300 万人在开发它，它被认为是一种常见的营养缺乏症。
人体需要v 维生素B12 用于许多重要功能。需要它来制造红细胞、神经、DNA，并将我们的食物转化为燃料。此外，维生素 B12 可以保护我们的血细胞，以防止 巨幼红细胞性贫血， 一种减少红细胞在全身携带的氧气量的情况。
B12 的推荐膳食摄入量为每天 2.4 微克。一般来说，大多数人能够通过他们的饮食选择来满足这一要求。
一个人可能缺乏维生素 B12 的原因有很多。然而，除非您知道这种维生素缺乏的迹象是什么，否则您可能会被蒙在鼓里，从而危及您的健康。以下六个迹象表明您可能缺乏维生素 B12：
筋疲力尽
您是否感到过度疲倦、虚弱或呼吸急促？这可以追溯到 B12 缺乏症。 巨幼红细胞性贫血 如果可用的 B12 不足，则可以发育。没有足够的维生素 B12，身体会产生无法将氧气输送到全身的大而未成熟的红细胞。当细胞没有获得所需的氧气时，您会感到比平时更累。
治疗胃灼热的药物
因胃灼热而感到不舒服的灼烧感的人通常会用处方药来治疗自己，以减少胃酸带来的缓解。然而，问题在于维生素 B12 需要胃酸才能被吸收。原因如下：在我们的食物中，维生素 B12 附着在一种蛋白质上，这种蛋白质必须在胃中被胃酸和一种叫做胃蛋白酶的酶去除。一旦 B12 被释放，一种结合蛋白就会附着在它上面，保护它直到它到达小肠。在小肠中，一种叫做内因子的物质从结合蛋白中吸收 B12，然后它被吸收到血液中。
手脚刺痛和麻木
维生素 B12 制造髓磷脂，神经的保护层。如果我们的神经没有被覆盖，它们就会受到可能的损害，包括神经萎缩。除了麻木之外，这种收缩还会引起针刺感。如果您遇到这种情况，请去看医生以获得正确的诊断。
苍白或黄色的皮肤
维生素 B12 缺乏症可以通过皮肤颜色显示出来。这是因为红细胞无法携带必要的氧气，导致皮肤苍白。
黄色可能是由于黄疸，这可能是严重缺乏维生素 B12 的症状。但是，不要认为这是原因；其他疾病，如肝癌，也会导致这种颜色。总是去看医生调查原因。
沮丧
维生素 B12 可改善神经递质的产生，如血清素，使我们的大脑正常运作。如果血清素缺乏，就会出现抑郁症。 B12 不足会导致神经之间的交流减少。
健忘
B12 缺乏会导致记忆力减退，甚至痴呆症的症状。这尤其会影响老年人，因为维生素 B12 与大脑中的代谢过程有关。随着年龄的增长，我们产生的内在因子（吸收维生素 B12 所需的化合物）会减少。
如果老年人出现记忆力减退和健忘的迹象，请检查他们的维生素 B12 状态以排除可能导致此问题的缺乏。
有发生缺陷风险的人：
素食主义者
维生素 B12 只是 在食物中发现 动物源性——没有植物性食物含有它。 B12 的食物来源包括肉、蛋、家禽、鱼、蛋和奶制品。因此，严格的素食主义者将自己置于维生素 B12 缺乏症的风险之中。
素食主义者 需要确保他们服用 B12 补充剂并食用富含 B12 的食物，例如一些早餐麦片、豆浆和营养酵母。检查营养成分标签以调查食物是否含有维生素 B12。
50岁以上的人
随着年龄的增长，身体产生的胃酸会减少。由于胃酸是吸收维生素 B12 所必需的，因此 50 岁以上的人更容易缺乏维生素 B12。如果您超过 50 岁，您应该与您的医生讨论您是否应该服用补充剂。
糖尿病患者
到 2016 年 学习 表明在 283 名 2 型糖尿病患者中开出了高剂量的糖尿病药物二甲双胍，33% 的人缺乏维生素 B12。一种 另一项研究 发现 1 型糖尿病患者也有风险；在 90 名 1 型糖尿病患者中，45% 的人缺乏维生素 B12。
Samadi 博士是一名获得委员会认证的泌尿肿瘤学家，接受过开放式、传统和腹腔镜手术的培训，并且是机器人前列腺手术方面的专家。他是泌尿外科主席，Lenox Hill 医院机器人外科主任。他是 Fox News Channel 的 Medical A-Team 的医学记者。关注 Samadi 博士 推特 , Instagram , 平托 , SamadiMD.com 和脸书。
