沃尔玛需要更好的杂货战略

沃尔玛电子商务总裁兼首席执行官 Marc Lore 最近做了一个 视频 展示沃尔玛如何提议从沃尔玛商店内挑选杂货，然后将杂货直接送到顾客的冰箱。根据 Lore 的说法，进入客户家中并提供杂货是增加客户体验和节省客户时间的一种方式。明白了，有道理

但是，请消费者注意：在沃尔玛确认公司药物测试、进行随机药物测试并对所有进入的员工进行彻底深入的犯罪背景调查之前，任何消费者都不应允许沃尔玛的送货人员进入他们的家。送货上门。此外，沃尔玛应该被迫证明它可以监控送货司机是否会返回之前送货的家，以防止跟踪。如果沃尔玛希望顾客让陌生人进入他们的家，沃尔玛（和任何其他零售商）应该被迫证明对顾客的所有风险都已消除。

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我根据我收到的杂货零工发来的电子邮件，认真对待客户安全主题，这些邮件提醒我注意他们目睹的针对客户的吸毒、盗窃、精神疾病和犯罪。我收到的电子邮件数量如此之多，以至于我联系了几家主要新闻媒体，他们正在对几家杂货配送公司进行调查报道，以揭露真相。事实是，由于在线杂货订单的比例非常小，许多杂货店高管都乐于忽视与向客户提供杂货的公司相关的问题。我最近写了一篇关于一名零工工人的文章，他与我联系并警告说，生鲜市场在与 Instacart 签署协议时谨慎行事是明智的。

我鼓掌 沃尔玛 尝试新事物。事实上，几年前我在 Jet.Com 的总部与 Marc Lore 进行了交谈，Lore 询问我意见的主题之一是杂货送货上门。我对 Lore 发表了我相信的评论 亚马逊 或者沃尔玛将成为第一家提供杂货可以在家中送货的服务的公司，包括直接送到冰箱。但是，我强调了减轻客户所有风险的重要性。洛尔同意了。

郑重声明，我非常喜欢和尊重 Marc Lore。最近几个月我在文章中或在我发言的会议上对 Lore 发表的评论包括以下内容：

行业分析师和华尔街继续忽视谷歌、微软和 Facebook 成为零售商的可能性。想象一下，如果微软将 LinkedIn 变成一个电子商务平台？如果 Facebook 收购 Shopify 或 eBay 并让用户从他们的 Facebook 用户页面访问电子商务会怎样？如果 Google 收购 Costco 或 Target 会怎样？商业的未来是商店和在线能力的平衡。想象一下，如果谷歌、Facebook 或微软的首席执行官问这些问题：我们如何成为美国和全球最大的零售商？为什么我们必须为他人启用零售，为什么我们不能将零售重新想象为零售商？我们如何成为最大的杂货零售商？ Facebook、谷歌或微软要想取得成功并彻底颠覆零售业现状，所需要做的就是雇佣一个人——马克·洛尔。

我还对沃尔玛首席执行官 Doug McMillon 发表了评论。我相信 McMillon 是沃尔玛有史以来第二好的 CEO；只有山姆沃尔顿可以被认为是比麦克米伦更好的 CEO，这是有争议的。 正如我多次写过的那样，我对沃尔玛的期望比任何其他零售商都高，因为该公司拥有像 CEO 兼总裁 Doug McMillon 这样的高管。马克威尔逊/盖蒂图片社

我在 2018 年 7 月写了以下关于麦克米伦的文章 文章 ：

最多，如果裁员，唐纳德特朗普可以作为总统担任2024年。 2024年，共和党将需要一位聪明、通晓政治、通晓全球经济和经济学的候选人，一位对社会问题有骨气和观点的候选人，以及一位能够在工作中快速学习的候选人。 .共和党需要一位愿意参与而不是另眼相看的候选人。共和党需要一位领袖。

我对共和党的建议是将目光投向阿肯色州的本顿维尔，因为 道格麦克米伦 沃尔玛的首席执行官，具备成为美国总统的条件。麦克米伦是否以共和党人、民主党人的身份参选，或者是否愿意参选，尚不得而知，有待讨论。无需争论的是：麦克米伦能够胜任这项工作。

认为这不可能发生？我打赌希拉里克林顿会说可以。

我不以任何形式或形式反对沃尔玛。我在这篇文章中批评了沃尔玛，但我也提供了我相信沃尔玛能够并且将会实施的解决方案。正如我多次写过的那样，我对沃尔玛的期望比任何其他零售商都要多。为什么？因为沃尔玛拥有 Marc Lore、Doug McMillon 和杂货行业最聪明的头脑，沃尔玛美国总裁兼首席执行官 Greg Foran 担任高管。

打破冷链

当 Lore 的视频出现时，我收到了媒体、沃尔玛竞争对手的高管以及沃尔玛的几位高管和同事的询问，他们联系了我征求我的意见。沃尔玛内部的人一直试图让我写一些关于沃尔玛最后一英里交付和在线杂货战略的积极内容。过去两年我一直在研究沃尔玛，我继续与沃尔玛资源进行对话。沃尔玛内部的许多人相信 Lore 的视频将成为催化剂 最后 说服我沃尔玛已准备好迎接黄金时段。对于沃尔玛来说不幸的是，在观看了 Lore 的视频并根据我自己的研究之后，我确信沃尔玛需要一个全新的策略来挑选和交付杂货。

首先，沃尔玛建议其司机在不超过 60 分钟的时间内为顾客提供杂货并返回他们离开的商店。一名司机等于一名客户交付。我不同意这个策略，起初，我不明白为什么沃尔玛会实施这样的策略……直到我看到 Lore 在沃尔玛商店内完成订单的视频。然后我看到了——沃尔玛之所以使用一名司机为一名客户送货，是因为沃尔玛没有解决方案来确保所拣选的杂货的冷链完整性。 沃尔玛提议让其司机在不超过 60 分钟的时间内为顾客提供杂货并返回他们离开的商店。一名司机等于一名客户交付。乔治弗雷/盖蒂图片社

观看 Lore 的视频。注意到什么异常了吗？需要冷藏或冷冻的产品被挑选出来并放入不受温度控制的塑料桶中。 （当产品从冷藏或冷冻温度环境中取出时，冷链就会中断。）

与大多数杂货零售商一样，沃尔玛希望在不超过 30 分钟的时间内挑选在线杂货订单。然后将杂货运送到集结区，在那里将它们放入食品袋中，然后放入绝缘手提袋中。这就是沃尔玛流程崩溃的地方；该公司无法将多个已拣选的订单分阶段处理，以便将订单合并到一个车辆中进行交付。例如：

1. 假设有 10 个在线杂货订单，拣货员在沃尔玛商店内完成订单的履行过程。

2. 杂货分拣时冷链断裂。沃尔玛不使用能够在采摘过程中将杂货保持在最佳冷藏或冷冻温度的袋子。这也防止了沃尔玛分期已拣选的杂货订单的任何机会，以便可以合并和路由（例如，七袋杂货分配给司机一，三袋杂货分配给司机二）。

3. 没有能够维持冷链的袋装杂货的能力，沃尔玛只能在订单完成后立即取货和交付杂货。

在沃尔玛能够分阶段和整合多个杂货订单之前，它的最后一英里交付成本将异常高，因为大多数订单将具有一对一的比例：一个在线订单等于每辆车向客户交付一次。

沃尔玛正在测试将杂货直接送到冰箱的过程。然而，即使平均90分钟内将杂货拣选并送到冰箱，冷链也必须贯穿杂货拣选和运输的整个过程。

对于客户不在家时送货上门的杂货，沃尔玛错误地希望为客户提供位于门廊上的储物箱（或协助第三方提供储物箱）以放置杂货。存储盒未冷藏或冷冻。我估计沃尔玛正在考虑让客户将某种类型的冷冻袋放入盒子中，以在沃尔玛交付的杂货中保持冷藏。沃尔玛，让我说清楚——这是一个糟糕的主意。我评估了市场上几款领先的储物箱，大多数都无法满足客户日益增长的包裹和在线杂货配送需求。我可以推荐的唯一存储容器是 测功机 ，但将储物箱放在前廊不是我喜欢的包裹或杂货递送的选择。稍后会详细介绍。

分拣和分期杂货的解决方案

沃尔玛不应将易腐烂的产品从冷却器和冰柜中取出，然后将产品放入不受温度控制的塑料容器和塑料袋中，而是应利用专为存放杂货而设计的商业强度、可冷冻和可重复使用的手提袋，以便运送给客户。 （我在 2018 年 12 月写过沃尔玛和杂货零售商需要使用可冷冻袋 文章 .)

一家公司叫 打包 由首席执行官梅丽莎·基林 (Melissa Kieling) 创立，发明并销售我推荐沃尔玛用来挑选和运送杂货的确切袋子。根据我对多家销售零售商在存储和交付杂货过程中最常用的产品的公司进行的审查，我推荐 PackIt。 PackIt 是该行业的明显领导者。 PackIt 的革命性材料可以使产品冷藏或冷冻 12 到 48 小时。 PackIt 的解决方案也可以使食物保温或保温。产品的质量是首屈一指的。 （我与 PackIt 没有业务关系，也没有得到 PackIt 的补偿。）

PackIt 还为零售商提供定制的解决方案。例如，PackIt 可以设计一种商业产品，从而可以将 24 袋或更多的杂货袋装入放置在可密封容器内的各个隔间中。然后可以密封袋子，使食品保持冷藏长达 48 小时。这种类型的产品非常适合在提供路边杂货取货的商店存放杂货。 （我强烈建议沃尔玛评估这样的产品，因为沃尔玛是路边取货的领导者。）

沃尔玛的价值在于，通过 PackIt 的袋子，沃尔玛可以挑选单个杂货订单，在维持冷链的情况下在几个小时内分阶段处理易腐烂的产品，然后合并多个订单以补货送货车或卡车。看看我要做什么？沃尔玛可以利用汽车、货车或卡车的所有可用容量，然后根据货车的数量优化运送货车的路线，而不是派一名司机在 60 分钟内最多运送一两次杂货。完成所有订单所需的袋子。想象一下，如果沃尔玛只派遣装满食品袋的货车进行送货，它的效率水平会提高多少。最大化货车中所有可用的立方体空间大大降低了物流成本。由于 PackIt 的袋子可以冷藏和冷冻食品，因此无需使用冷藏货车或卡车进行送货，从而进一步降低了成本。

一个鲜为人知的事实是，沃尔玛正在使用机器人技术和自动化测试在线杂货的微观履行。根据与沃尔玛和多家小额配送公司人员的讨论，沃尔玛面临的一个挑战是小额配送过程中的冷链维护。我相信沃尔玛可以求助于 PackIt 来找到利用 PackIt 的袋子的解决方案，即使是微配送，以确保易腐烂产品的新鲜度。

由于 PackIt 的新商业产品系列非常易于使用，因此将为沃尔玛提供额外的价值。整个袋子完全冷冻，无需添加凝胶袋、冰块或冷冻水瓶。此外，PackIt 的手提袋是可重复使用的，无需大量手提袋、凝胶包和其他临时物品进入垃圾填埋场或堵塞商店内的存储区域。沃尔玛是一家关注可持续发展的公司，PackIt 是一种对环境有益的解决方案。

由于 PackIt 的创新设计和产品提供了更长的冷却时间，沃尔玛可以在整个供应链中实现节省。此外，由于在储存和运送杂货的过程中无需使用凝胶袋、冰袋、水瓶和其他材料，因此降低了成本。在线杂货订购、履行和交付是一项利润微薄的业务。任何降低成本的机会都是明智的投资。

作为一家公司，PackIt 还可以管理从客户那里提取手提包，并将手提包退回到沃尔玛商店或场外收集点进行消毒、清洁、整合和运输。最大的客户投诉之一是在多次将杂货送到家中后，手提袋堆积如山。 PackIt 的最后一英里取货和送货服务消除了客户和零售商之间的摩擦。

沃尔玛，你不相信保持冷链是为顾客提供最佳体验和食品质量的必要条件吗？去问问格雷格·福兰。我可以向你保证，他会同意我到目前为止提出的所有建议。

eDOR 与包裹箱和存储容器

如前所述，我的研究（和我的怀疑）让我相信，沃尔玛计划要么向其客户提供包裹存储箱，用于包裹和杂货配送，要么沃尔玛将促进第三方之间的关系，以提供 储物箱 给它的客户。包裹盗窃是一个日益严重的问题，将杂货放在前廊上，里面只有凝胶包或冷冻水瓶以保持杂货凉爽是一个非常糟糕的解决方案。正如我之前所说，像 DynoSafe 这样的产品非常值得投资，该公司的创始人 Rebecca Romanucci 在创造优质产品方面做得非常出色。

然而，我的论点是：将包裹或杂货送到门廊或前门并没有增加最大的价值。我同意沃尔玛的观点，即最佳解决方案是将包裹和杂货送到家中，并将杂货放在冰箱中。挑战在于，大多数消费者理所当然地不希望家里有陌生人，无论他们是否佩戴随身相机。因此，我认为最佳解决方案是在家中运送包裹和杂货，而无需一个人亲自进入。如何做到这一点？ eDOR。

我于 2018 年 9 月首次撰写了有关 eDOR 的文章 文章 . eDOR 的独特之处在于它的设计考虑了电子商务和杂货配送。包裹可以放置在作为门一部分的容器内。杂货可以放在温控容器内，该容器也是门的一部分。干洗和不同尺寸的包装可以装入门上专门设计的插槽中。对消费者的价值在于，几乎任何尺寸的包裹都可以交付并放入可上锁的容器中，而无需任何人踏入家中。

安装 eDOR 就像拆除家庭、公寓或企业现有的门一样简单。无需特殊构造。消费者还可以选择保留他们现有的门，并在他们的门上安装较小版本的 eDOR。 （由于电子商务和在线杂货配送的预期增长，我不推荐此选项。我相信安装功能齐全的 eDOR 最有意义。）

我认为沃尔玛应该收购设计 eDOR 的公司，然后与 Home Depot、Lowe's 或其他一些公司合作安装门。坦率地说，我认为沃尔玛应该收购百思买，并利用 Geek Squad 安装门，让沃尔玛成为为消费者提供服务的领导者，以满足他们对互联家居、家电维修等所有需求。沃尔玛可以以较低的月费提供 eDOR，其中包括安装和维护。沃尔玛甚至可以与 联邦快递 eDOR 上，并向亚马逊、UPS 和美国邮政服务收取访问 eDOR 的费用。

我认为沃尔玛的最佳解决方案是与发明 eDOR 的公司战略创新的创始人兼首席设计师 Royce Newcomb 建立合作伙伴关系，或者收购该公司。此外，如果客户愿意，沃尔玛应与 Rebecca Romanucci 建立合作伙伴关系，为他们提供 DynoSafe。我建议沃尔玛与 PackIt 谈谈设计和提供特定于沃尔玛需求的存储容器。底线是：eDOR、DynoSafe 和 PackIt 非常值得沃尔玛联系和评估。

不要射击信使，沃尔玛。我不是在批评你，我是在挑战你发挥你的全部潜力。你是沃尔玛。我有权期望你领导而不是跟随。